Il nome “Porcino” in sé ha poco di maestoso, deriva infatti da “porco”, sembrerebbe che la sua origine dipenda dal fatto che sia particolarmente apprezzato dai porci, anche per i Romani era il “fungus suillus”: il fungo dei suini.
Resta il fatto che il profumo inebriante ed il sapore inconfondibile fanno del Porcino il Re della cucina autunnale.
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La Corte del Ciliegio è facilmente raggiungibile, si trova a due minuti dall’uscita di Castellanza sulla A8 Milano-Laghi.
A metà strada tra Busto Arsizio e Legnano.
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